domingo, 22 de julio de 2012

Paté de tomate



Hoy he hecho paté vegano (sin nada de procedencia animal como huevos o leche) de tomate.
Ha sido mi primer paté de estas características y estoy tan contenta con el resultado que comparto con vosotr@s la receta.

Ingredientes (para 4 personas) según la receta de creativegan
- 3 tomates
- 1/2 pimiento rojo 
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo 

- el zumo de 1/2 limón
- pan rallado  
- especias: orégano, perejil, pimienta negra
- 1/2 cucharadita de sal 
Yo además le he añadido piñones y apio, y he prescindido del azúcar

1. Corta el pimiento, la cebolla y el ajo  y sofríelos con el aceite de oliva. 
2. Pica los tomates y agregalos al sofrito. 
3. Añade las especias (orégano, perejil, pimienta negra) y la sal y remueve la mezcla 5min.
4. Agrega 1 taza de agua y dejar cocer 30 minutos a fuego medio-bajo hasta que quede una salsa muy cremosa, removiendo de vez en cuando.
5. Coloca el sofrito en un recipiente para batir, agrega el zumo de limón, los piñones, y el apio y bate con la batidora mientras agregas el pan rallado, hasta que consigas una textura untable, y....¡listo!!.

sábado, 21 de julio de 2012

Caramelos de yogurt helado


Hace algún tiempo vi en missindiedesigns esta fantástica receta de caramelos de yogurt helado y me pareció una idea genial para el veranito, así que la comparto en el blog.


Necesitas:
* Yogurt sin azúcar
* Un envase alto
* Papel de horno
* Una bolsa de plastico con cierre hermético






Paso 1: Corta una esquinita de la bolsa  (no muy grande o saldrá mucho de yogur) y colócala en un vaso de plástico.


Paso 2: Llena la bolsa con el yogurt de elección. 




Paso 3: Coloca el papel para horno en la bandeja del horno. Cierra la bolsa y apretándola vete haciendo lagrimitas.



Paso 4:
Una vez llena la bandeja métela en el congelador durante unos 20-30 minutos.
 

Cuando el yogur se haya congelado por completo, ya estará listo para ponerlo en un bol y ¡a zampar!!

La alfombra más bonita del mundo




No soy muy de alfombras, sobre todo por mi alergia, pero hay una con la que sin duda haría una excepción; la vi en La Oca hace tiempo, pero cuando miré el precio (249€ en nordicthink o 369$ en landofnod) supe que jamás podría tener una.
El caso es que hace unos meses volví a verla, madremiademialma publicaba un excelente post sobre estas alfombras, con el siguiente vídeo. Se hace pegando bolitas de fieltro como estas



Sinceramente no creo que la haga, porque no tengo tanta paciencia, pero la verdad es que son una monada.


miércoles, 18 de julio de 2012

Mi regalo de hoy

Hoy no tengo muy buen día y necesito animarme, así que qué mejor ocasión para estrenar mi conjunto de osito del CASA, que con un delicioso batido casero y un muffin de yogurt y frutos rojos.



El muffin es comprado así que no sé la receta, pero el batido es muy sencillo, lleva:
- 1 plátano
- 1 vaso de leche de soja
- una cucharada de helado de coco (con leche de soja, lo venden en el Mercadona).

martes, 3 de julio de 2012

Hoy es mi cumpleaños

Hoy es mi 31 cumpleaños. Normalmente estaría super nerviosa, me encantan estas cosas; pero no sé si es la edad, los desengaños, el tener que trabajar o el tener lejos a mi familia, que no estoy especialmente ilusionada. He ido a trabajar y en breve me iré a la compra para hacerme mi tarta de cumpleaños y algo especial de cenita.
Lo que sí me ha hecho mucha ilusión son los regalitos de mis seres queridos, que como sé que os morís de curiosidad paso a compartir con vosotr@s.


Mis padres me regalaron un vestido precioso de Primark que tenía fichado, con un fondo marino.
Y queda así de bonito puesto (bueno, a mí un poquito más largo, es lo que tiene ser bajita :P)




Y además este anillo. Es muy sencillo y pequeñito, pero es de olivina, una piedra típica de Lanzarote, mi tierra canaria, por lo que es suuuper especial para mí.




Héctor, mi mejor amigo, como sabe que me estoy adentrando en el mundo de la cocina vegana y por petición propia me regaló el libro "Crudo en la nevera" de Ana Moreno, que llevaba tiempo con ganas de conseguir. 


Mireia, mi amiga y compañera de cocinillas veganas, me regaló otro libro que hacía tiempo tenía en mi whistlist, ya que todo el mundo habla maravillas: "Cosas que los nietos deberían saber", una especie de biografía del interesantísimo personaje cantante de los Eels.


Paco, mi chico y mi vida, me regaló un vestido muy de cumpleaños y que también tenía muchas ganas de tener.


Por último, como también tenía bastantes ganas de tener un bolso retro con bolitas, me auto-regalé esta preciosidad que encontré en Internet.






No va a ser un cumpleaños de la leche pero no me puedo quejar, me han felicitado muchos amigos que no me esperaba, tengo una familia increíble, unos fieles amigos que son como mi familia, y el novio que siempre soñé tener; y todos ellos se esfuerzan por complacerme y quererme tal y como soy. ¿Qué mas se puede pedir?. 


Actualización: Acabé la noche de mi cumpleaños viendo gifs animados con mi chico, una cosa muy rutinaria pero que creo que recordaré con cariño el resto de mi vida. :)

lunes, 2 de julio de 2012

Resultado del concurso Molscraft


El pasado miércoles 13 de junio anunciaba el sorteo de una chapita de Molsacraft, una chica de Valencia que hace unas cosas preciosas.
Era mi primer sorteo en este blog, y no ha tenido tanta repercusión como me hubiese gustado :(, también me ha pillado currando, lo que significa que no he podido dedicar tanto tiempo y empeño como a otras acciones que he realizado.
Entre todos los comentarios hubo uno que me gustó especialmente (muchas gracias a todos por participar), el de David Alburquerque, por su sinceridad y "peloteo" jajajaja, es broma :P
El caso es que el destino ha coincidido conmigo y le ha otorgado al comentario número 5, o sea, el de David, el premio.
Muchas gracias majo. Contactaré contigo para enviarte el ragalito.


Muchas gracias de nuevo a todos por vuestra ayuda.
Espero que pronto podamos hacer otro.